3月の営業予定

3月の営業予定のご案内

お休み(毎週月曜日と16日(火)と23日(火))

テイクアウトのみ営業(2日、9日、30日)

3月は火曜日に2回お休みいただきます

17日(水)から当面ランチのご提供をお休みいたします

開始は状況を見ながらまたお知らせいたします

ご予約も17日からはお受け出来なくなります。ご来店された方から順番にご案内いたします

営業時間やイートイン開始時間は今まで通りです

10時から11時30分はテイクアウトのみ

11時30分からイートイン開始ラストオーダー17時30分

シフォンケーキ無くなり次第閉店とさせていただきます

昨年ぐっさん家というテレビ番組で紹介いただき大きな反響がありました

有難いことに3月14日(日)に再放送が決まりました

どれくらいの反響があるか分かりませんが、今は一人での営業ですのでシフォンケーキ生産に集中する為ランチのお休みを決めました

ランチを楽しみに来てくださる方も沢山いて申し訳ない気持ちでいっぱいですがご理解いただけますと幸いです

14日(日)までは今まで通りですので宜しくお願いします

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営業予定の変更について

急な変更で大変申し訳ありませんが

店主都合により2月26日(金)から28日(日)の営業予定を変更させていただきます

26日(金)テイクアウトのみ営業

27日(土)休業

28日(日)休業

ご来店予定のお客様には大変申し訳ございません

また機会がありご来店いただけましたら幸いです

3月からの営業もいままでと変わる部分もありますので詳細が決定しましたらお知らせいたします

ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします

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3月限定シフォン

3月限定シフォンのご案内

・ベリーベリー

ドライクランベリーとドライワイルドブルーベリーを入れたシフォンにホワイトチョコチップをトッピングして焼き上げました

トップにトッピングしてますのでザクザク食感も楽しめます

・苺ちょこ

苺味のチョコレートを溶かしていれたシフォンにチョコチップとフリーズドライ苺を入れました

冷やしてギュっとしっとり常温に戻すとふわふわ食感です

宜しくお願いします

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2月限定シフォン

2月限定シフォンのご案内

・オランジェット

ビターチョコレートをたっぷり入れたシフォンにオレンジピール

常温に戻してふわふわ、冷やしてぎゅっとしっとり軽いガトーショコラのようです

・ヘーゼルナッツとチョコチップ

〜ココナッツの香り〜

カリカリヘーゼルナッツとチョコチップ入り

ふわっと甘いココナッツの香りを付けました

宜しくお願いします

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1月の営業予定

1月の営業予定のご案内

お休み(1日、2日、3日、4日、11日、18日、25日)

テイクアウトのみ10時〜16時(毎週火曜日)

※モーニング営業は終了しました

店主1人での営業となりますので全ての対応にお時間かかります

お時間に余裕を持ってお越し下さい

特にランチ中のテイクアウトはお待たせすることも多いですので11時半までに来ていただくかご予約いただくとスムーズです

ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします

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1月限定シフォン

1月限定シフォンのご案内

・黒豆と栗

あんこ入りのしっとり生地に丹波黒豆と栗の甘露煮入りの和シフォン

・はちみつレモンミルク

とろっとハチミツジャムとレモンピールいり。トップにホワイトチョコチップをトッピングして焼き上げザクザク食感に。

宜しくお願いします。

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12月の営業予定

12月の営業のご案内

お休み(1日と毎週月曜日と31日)

テイクアウトのみ(毎週火曜と30日)10時〜16時

年始は4日までお休みをいただきます

12月から10時オープン18時クローズ

10時〜11時30分(テイクアウトのみ)

11時30分〜14時(ランチ)

14時〜18時(カフェ)ラストオーダー17時30分

となります。

お知らせしていた通り12月からは1人営業となります

今より席数を減らし状況により入店制限もさせていただくことになるかと思いますので

ご予約をいただけると助かります

また変更点など出てきましたら都度お知らせいたします

試行錯誤しながら頑張っていきたいと思いますので宜しくお願いします

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12月限定シフォン

12月限定シフォンのご案内

・柚子ピールクリームチーズ

コクのあるクリームチーズ シフォンにほろ苦爽やかな柚子ピールをたっぷりといれました

・シュトーレン

ドイツの菓子パンシュトーレンをイメージして洋酒漬けにしたドライフルーツと胡桃をいれました

上面に有塩バターをぬり粉糖をかけました

(シフォンケーキですので日持ちはしません)

宜しくお願いします。

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12月からの営業について

12月から営業に変更がありますのでご案内させていただきます

令和2年11月末でモーニングを廃止させていただきます

これに伴いまして営業時間の変更をさせていただきます

12月より10時オープン18時クローズ

10時〜11時30分まではテイクアウトのみ

11時30分からイートイン(ランチ)のスタート

今後はランチ時間は基本的にはランチご利用のお客様のみのご入店にさせていただく予定です

今まではシフォンケーキ単品のご利用のお客様も順番にご提供させていただいてましたが12月からはランチの方優先です

先にご注文をいただいてもランチの方を優先させていただきます

それでも待っていただけるお客様のみお受けします

12月からスタッフなしの店主1人での営業となりますので

今まで以上にご対応にお時間いただくかと思いますのでお時間に余裕を持ってお越しください

なるべくスムーズに対応出来るよう12月からは1組4名様までとさせていただきます

ご来店が重なった場合はお席が空いてましても入店制限をさせていただきます

ご来店予定のお客様はご予約がオススメです

テイクアウトのみご利用のお客様はオープンから11時30分までの間はスムーズですのでオススメです

今まで以上にご迷惑ご不便をお掛けしてしまいますがご理解いただけましたら幸いです

今度営業しながらより良くなっていくよう模索しながら頑張っていきたいと思いますので宜しくお願いします

今までモーニングのご利用もありがとうございます。

あと少しですが宜しくお願いします。

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